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技術(shù)——傳統(tǒng)技術(shù)精髓結(jié)合現(xiàn)代食品高科技
熱辣桑巴美蛙魚頭在充分汲取傳統(tǒng)川菜和川味火鍋的工藝、用料的精華的基礎(chǔ)上，最突出優(yōu)勢是采用了“生物酶解技術(shù)”、“超臨界萃取技術(shù)”和“高濃縮香料分解技術(shù)”添香，徹底解決了鍋底添香技術(shù)不穩(wěn)定的困擾，成為行業(yè)技術(shù)的領(lǐng)軍。不僅穩(wěn)定了鍋底品質(zhì)，更能長期有效的吸引大批的消費者。
營運——樹立現(xiàn)代餐飲企業(yè)理念，立體信息系統(tǒng)搭建效率營運
熱辣桑巴美蛙魚頭遵循現(xiàn)代餐飲企業(yè)生存要點：把門店營運放在首位，因為體系的長期繁榮與每個加盟的生存狀況息息相關(guān)。辣勁美蛙魚頭營運體系從店面經(jīng)營到服務(wù)、從菜品組合到物資配送，面面俱到。
產(chǎn)品——天下傳奇、一鍋煮盡
熱辣桑巴美蛙魚頭充分汲取重慶傳統(tǒng)火鍋的精華，在保持原有麻、辣、鮮、香的基礎(chǔ)上，潛心挖掘中華國藥文化之精髓，在底料中輔以四十余味名貴中藥材秘制而成。
熱辣桑巴美蛙魚頭獨特的科學(xué)配方，克服了傳統(tǒng)火鍋燥熱神煩、傷津耗液、久食傷身的弊端。熱辣桑巴美蛙魚頭用料考究：紅湯油紅發(fā)亮、回味悠長；清湯鮮香醇厚、沁人心脾，食之令人齒頰生香；具有開胃健脾、益氣活血、提精壯神、養(yǎng)身健體的功效；更能清熱祛火、生津滋心，因此久食不厭，深得愛好者的追捧，盛譽不斷。熱辣桑巴美蛙魚頭迎合潮流，推陳出新。將綠色、健康、美味奉獻給廣大賓客，。